Sonde de température CORE — Sonde de température alimentaire pour relevés HACCP guidés

Questions fréquentes

Fabriquez-vous autre chose que des enregistreurs — compteurs, passerelles, sondes portatives ?

Oui. Le Cellular Water Meter est un compteur à ultrasons doté de son propre modem 4G et d'une carte SIM gérée : il n'y a donc pas de passerelle ni rien à jumeler ; votre distributeur le rattache à votre compte. Le BLOCK WiFi Water Meter transmet le débit et la consommation sur votre propre réseau 2,4 GHz. MODGATE remonte les registres des équipements Modbus RTU et TCP dans LF Cloud, et le LF M-Bus Cloud Bridge lit les compteurs de services publics M-Bus filaires. La sonde CORE vérifie ponctuellement la température à cœur des aliments, Agrimax indique l'humidité, la température et la conductivité du sol, et LoggerFlex Halo affiche les conditions en direct sur un écran rond, au point d'utilisation.

Quelle est la différence entre les familles EDGE et BLOCK ?

EDGE est la gamme scellée dotée d'un écran : température et humidité ambiantes, sondes externes jusqu'à -55 C, CO2, plus des variantes pour la pharmacie et le transport. Chaque appareil EDGE possède un écran, un avertisseur sonore et une alarme visible sur l'appareil, et la plupart des modèles existent en paires assorties WiFi et cellulaire. BLOCK est la gamme industrielle et de modernisation d'installations existantes : un boîtier WiFi compact avec des ports de capteurs pour la pression de fluide, les pinces ampèremétriques, le comptage d'impulsions, les boucles 4-20 mA, la pression différentielle et la lumière. Le principe est de changer la sonde, pas l'appareil, car l'étalonnage appartient au capteur enfichable : une nouvelle certification passe donc par une nouvelle sonde plutôt que par un RMA.

Quelles sont les variantes EDGE et qu'apporte chacune d'elles ?

Essential enregistre la température et l'humidité ambiantes à ±0,2 C. Essential PLUS ajoute une sonde externe de température et d'humidité pour que le point de mesure se trouve à distance de l'enregistreur. Thermo est livré avec deux sondes numériques détachables couvrant -55 C à +125 C, pour les congélateurs et les chambres froides. Pharma est livré avec deux sondes traçables NIST prévues pour -20 C à +50 C. Air ajoute le CO2 à la température et à l'humidité. EDGE Lite est un thermomètre WiFi compact min/max qui lit la température ambiante et une sonde externe à ±0,5 C. GEO ajoute la LTE avec suivi GPS pour les expéditions en transit. La plupart des variantes existent en paires assorties WiFi et cellulaire.

Ma sonde CORE est connectée mais ne prend aucun relevé. Pourquoi ?

Presque toujours parce que le compte ne contient aucun ingrédient. CORE a besoin d'au moins un point de mesure virtuel — dans LF Cloud, appuyez sur le bouton +, puis cliquez sur « Ajouter un point de mesure virtuel » vers le bas de cette même fenêtre contextuelle, et nommez l'ingrédient. Sans cela, la sonde se connecte mais n'a rien à mesurer. Deux autres particularités de CORE : son point d'accès de configuration s'appelle CORE, et non Datalogger, et le numéro de série et le DUID affichés par le bouton engrenage ne restent à l'écran que trois minutes. L'écran se met en veille pour économiser l'énergie ; appuyez sur n'importe quel bouton pour le réveiller.

Une installation dans un congélateur ou une chambre froide réduit-elle l'autonomie des piles ?

Oui, dans une certaine mesure. Le froid extrême comme la chaleur extrême réduisent l'efficacité des piles, donc un appareil qui enregistre dans un congélateur à basse température n'atteindra pas une valeur mesurée sur banc d'essai. Maintenez l'appareil dans sa plage de fonctionnement indiquée, utilisez des piles au lithium lorsque c'est possible et, lorsque l'enceinte le permet, installez l'enregistreur de données à l'extérieur de l'espace froid avec une sonde externe. Un point qui n'est pas un défaut : l'écran de l'EDGE suspend ses mises à jour sous 0 C pour protéger l'afficheur, un écran figé dans un congélateur est donc normal et l'appareil continue d'enregistrer.

Puis-je obtenir une valeur d'autonomie des piles pour ma configuration exacte avant de commander ?

Oui, et c'est la bonne façon de spécifier un parc d'appareils. L'autonomie nominale dépend de votre intervalle d'enregistrement, de votre intervalle de synchronisation, de la fréquence des alarmes, du type de radio, de la force du signal et de la température ; un seul chiffre global vous apprend donc peu de choses à lui seul. Transmettez ces réglages, l'environnement et le nombre de points de surveillance à votre distributeur LoggerFlex autorisé, ou parlez à un ingénieur au moyen du formulaire de contact, et vous obtenez une configuration recommandée accompagnée d'une autonomie prévue. Le matériel est configuré et chiffré selon l'application plutôt que vendu sur liste.

Comment serai-je alerté si un relevé sort de la plage ?

LF Cloud envoie simultanément un appel téléphonique automatisé, un SMS et un courriel, à un nombre illimité de destinataires. Les alarmes descendent en cascade votre liste de contacts jusqu'à ce que quelqu'un acquitte l'alarme ; une excursion vous appelle donc jour et nuit. Les modèles EDGE dotés d'un écran déclenchent aussi une alarme locale, un avertisseur sonore et une alerte visuelle à l'écran, pour que le personnel sur place la voie même si personne ne regarde son téléphone. Sur les appareils cellulaires, l'eSIM intégrée maintient l'envoi des alarmes lorsque votre Wi-Fi tombe.

Dois-je renvoyer l'appareil pour le faire réétalonner ?

Non. Comme l'étalonnage est lié au capteur, vous remplacez la sonde plutôt que l'enregistreur. Commandez une sonde nouvellement étalonnée auprès de votre distributeur, débranchez l'ancienne et branchez la nouvelle. Il n'y a ni RMA ni envoi en laboratoire, et c'est ainsi que le remplacement évite toute interruption de la surveillance et maintient des coûts de renouvellement bas. Comme LF Cloud signale une expiration imminente, le remplacement d'une sonde peut être intégré à une visite d'entretien planifiée plutôt que traité en urgence une fois le certificat déjà expiré.

Quelle est la différence entre la sonde Pharma et la sonde externe standard ?

Elles ne sont pas interchangeables. La sonde Pharma traçable NIST est une sonde à plage étroite débutant à −20 °C, livrée par paires avec EDGE Pharma et dimensionnée pour les réfrigérateurs à vaccins et de pharmacie ; prenez sa limite supérieure exacte dans la fiche technique EDGE Pharma. La sonde numérique externe standard, utilisée sur EDGE Thermo et sur les modèles BLOCK équipés d'une sonde, couvre −55 °C à +125 °C pour les congélateurs, les chambres froides et les applications de procédé. Les deux sont spécifiées à ±0,5 °C. La documentation Pharma décrit également une sonde à tampon d'éthanol qui suit la température du produit plutôt que celle de l'air, de sorte que les ouvertures de porte de routine ne provoquent pas de fausses excursions.

Comment fonctionnent les retours et les RMA ?

Les retours et les RMA passent par le distributeur qui a fourni l'appareil. C'est lui qui ouvre la réclamation, gère la logistique et confirme les conditions applicables à votre commande. Commencez par le manuel d'utilisation du produit et, si l'appareil est réellement défectueux, parlez à un ingénieur par la page de contact afin que la panne soit diagnostiquée avant tout envoi. Notez que l'étalonnage n'est pas un RMA : les certificats NIST sont délivrés pour le capteur, et non pour l'appareil ; vous renouvelez donc en branchant une sonde nouvellement étalonnée au lieu de renvoyer le matériel.

Comment commander des sondes de rechange, des accessoires ou des étiquettes NFC ?

Auprès du même distributeur, sur le même devis. Le catalogue public répertorie les enregistreurs de données, les compteurs, les passerelles et les capteurs de sol ; les sondes, les trousses de détection d'inondation, les rallonges de capteur, les câbles à contact sec et les couvercles sont spécifiés avec votre configuration ou commandés en pièces de rechange : donnez donc à votre distributeur le numéro de pièce de l'appareil auquel ils se rapportent. Les sondes étalonnées de remplacement sont la façon normale de renouveler un certificat NIST, et elles s'expédient sans mettre l'enregistreur hors service. Les étiquettes NFC Microthermo sont à usage unique : prévoyez donc les quantités par expédition et demandez à votre distributeur les quantités de commande et le délai de livraison.

Dois-je renvoyer les appareils pour un réétalonnage ?

Non. Le certificat traçable NIST est délivré pour le capteur, pas pour l'appareil : le renouvellement consiste donc à acheter une sonde nouvellement étalonnée et à la brancher. Rien ne repart en laboratoire et l'installation reste en service. Les certificats sont valables 3 ans en utilisation, ou 5 ans en stock. EDGE prend en charge des certificats NIST optionnels sur un maximum de deux capteurs externes par appareil, l'écran E-INK affiche la validité du certificat avec un compte à rebours de 60 jours à l'approche de l'expiration, et LF Cloud envoie des rappels par courriel avant l'échéance. Commandez les sondes de rechange auprès du distributeur qui vous a fourni les enregistreurs.