Sécurité alimentaire et conformité de la chaîne du froid
Automatisez la consignation des températures HACCP avec les capteurs IoT LoggerFlex : surveillance continue des réfrigérateurs avec alarmes.
Une surveillance continue avec alarmes instantanées maintient le stockage des aliments, les cuisines et la distribution dans des limites sécuritaires et prêts pour l'audit. LoggerFlex vous aide à respecter HACCP, FDA 21 CFR Part 11 et NSF/ANSI 456 avec une mesure de température et d'humidité traçable NIST, une connectivité sans passerelle et des relevés inviolables — choisi par des opérateurs comme Costco, PepsiCo et Sobeys.
HACCP et NSF/ANSI 456 automatisés
Les appareils EDGE consignent en continu la température et l'humidité dans les réfrigérateurs, congélateurs, chambres froides, zones de préparation et maintien au chaud, remplaçant les registres manuels par des relevés automatiques et inviolables. Conçu pour appuyer HACCP, FDA 21 CFR Part 11 et NSF/ANSI 456, le système documente les points critiques en tout temps : la conformité devient un sous-produit de l'exploitation normale.
Des alarmes instantanées protègent les stocks et la sécurité
Un système d'alarme à quatre niveaux déclenche appels, SMS et courriels dès qu'un réfrigérateur ou congélateur sort de la plage sécuritaire, avant toute prolifération bactérienne ou détérioration. Les alarmes atteignent les gestionnaires où qu'ils soient par cellulaire intégré, pour qu'un compresseur défaillant la nuit soit détecté et traité plutôt que découvert le lendemain matin.
Rapports prêts pour l'audit en quelques secondes
Générez à la demande des rapports HACCP, FDA et MKT personnalisables, avec étalonnage traçable NIST et pistes d'audit complètes rattachées à chaque capteur. Toutes les données résident au Canada avec sauvegardes quotidiennes : une inspection sanitaire ou un audit tiers devient un export propre plutôt qu'une recherche dans des registres papier aux entrées manquantes.
Une plateforme pour tous les emplacements
Que vous exploitiez un seul restaurant, une bannière d'épicerie ou un réseau de distribution national, les mêmes appareils sans passerelle et LF Cloud évoluent sans projet informatique. L'installation prête à l'emploi et la pile brevetée pouvant durer jusqu'à 3 ans sur 4 piles AA permettent même aux petits sites une surveillance vérifiable, visible sur un seul tableau de bord multisite.
LoggerFlex Smart Devices Ltd., dont le siège est au Canada, fabrique des enregistreurs de données IoT WiFi et cellulaires pour la température, l'humidité, le CO₂, la pression, le courant et le comptage d'eau. Un algorithme breveté offre jusqu'à 3 ans d'autonomie sur 4 piles AA, avec des alarmes en temps réel et une acquisition de données dans le cloud — sans passerelle.